Wiejskie pszczelarstwo - Emil Gawin

Pszczelarz, specjalista od ruchomej grafiki 3D, który przeprowadził się na wieś w celu zmiany swojego życia i “życia ze wsi”. Prowadzi Pasiekę Prowincjonalną. Rozmawiam z Emilem Gawinem.

Emil zainteresował się pszczelarstwem przypadkowo dzięki przyjacielowi ojca i jest pszczelarzem, który hoduje pszczoły na swojej wiejskiej posiadłości razem ze swoim Tatą. Zaczynał od kilku uli, ale teraz ma już całkiem sporą pasiekę, choć nie potrafi powiedzieć ile ma dokładnie pni. Oprócz produkcji miodu, hoduje również matki pszczele. Proces ich hodowli, a zwłaszcza moment akceptacji matek w nowych rodzinkach to dla Emila najbardziej interesujący aspekt pszczelarstwa. Uwielbia też obserwować kiedy matki wylęgają się z komórek. Oprócz miodu, Emil na sprzedaż produkuje również wosk pszczeli, pyłek, propolis (kit pszczeli) oraz oczywiście matki pszczele. W roku przeprowadzania wywiadu nie miał czasu na zbieranie pyłku ze względu na zmiany w życiu osobistym. Bowiem pomimo że jest grafikiem komputerowym z zawodu postanowił całkowicie poświęcić się pszczelarstwu i innym zajęciom wiejskim takim jak hodowla kur, królików i małorolne gospodarstwo wiejskie. Emil zauważa, że w Polsce liczba małych pasiek rośnie, ale wiele z nich nie przetrwa więcej niż kilka sezonów bez odpowiedniej wiedzy właściciela o pszczelarstwie i opieki nad pszczołami.